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ブログみなみ

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あけまして!

新年あけましておめでとうございます!!
今年も金沢南デイサービスを宜しくお願い致します。


2009年の記念すべき第1回目は

クッキングクラブのレポートからはじめたいと思いま~すふるーつ☆Cultivation・キラキラ星

今年は丑年牛!!正月といえばやき餅!!
という事で『牛乳餅作り』です

まず、材料となる

牛乳 45cc
砂糖 10g
片栗粉 8g
を鍋に入れます

そして、焦げないように弱火で、
とにかく混ぜる混ぜる、混ぜる~!!!
200901091.jpg

しばらくすると、急に固まりだし、お餅のようになります。
急に固まるので皆さんビックリ!!
200901092.jpg


あとはきな粉をまぶして…
200901093.jpg

完成笑い。キラキラ
200901094.jpg

簡単においしいお餅のできあがり!

食感はお餅にそっくりなのに、ふわっととろけるので、
お年寄りにもやさしい!

味は、甘党のデイサービス職員のお墨付き☆
200901095.jpg

ちょっとしたおやつに『牛乳餅』おすすめですハート
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